Сделал форшмак

Вдохновился таким видосиком и решил сделать сам https://youtu.be/l4GtZMvVcbc

Рецепт простой

  • 4 яйца вкрутую
  • 1 скумбрия слабосоленая, грамм 350+-, легче чистить от мелких костей, чем селедку
  • яблочко небольшое, грамм 150
  • луковичка небольшая, грамм 100
  • масло сливочное, грамм 70-80
  • 2-3 кусочка хлеба, размочить в воде, воду отжать
  • по пол чайной ложки соли, сахара
  • досослить, поперчить, по вкусу
    • Все это замесюкать блендером.
    Внимание - поцарапал пластиковую тару.

    ...read more >>

    Плов в мультварке

    Рецепт плова для мультиварки. Получилось вкусно, но готовил в 2 захода. Подлежит корректировке для выхода на 1 заход.

    ...read more >>

    Жаркое с курочкой в мультиварке

    Рецепт для мультварки. Жаркое с курочкой на 2-3 порции, грубо говоря, на одного. По времени 30-40 минут - все подготовить (почистить, порезать, обжарить курочку, помыть посуду и тп) плюс 45 мин на саму мультиварку.

    ...read more >>

    Борщ

    Рецепт для плиты. Не для мультиварки.

    4л общий обьем, 5 порций железно + полпорции-порция остатков.

    Густота - чуть больше средней, но без фанатизма.

    Мясо любое, хоть курица, хоть свинина, хоть микс. Мы делаем микс, потому что ребенку курица, нам свинина. Но лучше - ребрышки, только с учетом чистого веса мяса.

    Времени 1.5 часа примерно, + помыть посуду.

    ...read more >>

    Version: 2.5.4, Build Time: 2023-07-24, Mon Login